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Daniel SAUVAITRE:共赴欧洲“果蔬之约”

时间:2019-01-10      作者:网络&投稿       编辑:娱乐小组
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作为欧洲主要的新鲜水果和蔬菜生产国,法国一直以来都以出产高品质的果蔬产品享誉世界。在法国大使馆官邸的鸡尾酒会上,来自法国果蔬跨行业理事会的秘书长丹尼尔索维特先生(Mr. Daniel SAUVAITRE)现场向来宾介绍了法国新鲜果蔬行业的发展概况。

Daniel SAUVAITRE:共赴欧洲“果蔬之约”

法国是欧洲第三大水果生产国,年水果产量为275万吨。其中苹果产量占58%,甜瓜和桃子各占10%,另外还有杏、梨、猕猴桃、李子、草莓、葡萄等水果。从出口情况来看,法国水果年出口总量为80万吨,约占总产量的30%。其中77%的水果出口到欧洲各国,9%的水果出口到非洲阿尔及利亚,6%出口到中东国家,出口到俄罗斯和亚洲的水果分别占4%和3%。另外还有少量出口到南美和澳大利亚。从出口的品类来看,出口量最大的品类为苹果,占出口总量的71%。排名第二的品类为杏,占出口总量的6%;接下来为桃和油桃、甜瓜、核桃、梨、猕猴桃、草莓和樱桃,占出口总量分别为5%、5%、4%、3%、3%、2%和1%。

Daniel SAUVAITRE:共赴欧洲“果蔬之约”

法国还是欧洲第五大蔬菜生产国,年生产总量为350万吨。其中产量较大的品类为番茄、生菜、胡萝卜、花椰菜、洋葱、菊苣、韭葱、卷心菜等蔬菜。每年约有75万吨的法国新鲜蔬菜出口到国际市场,出口量约占蔬菜产量的21%。出口目的地以欧洲各国为主,约占出口总量的98%。从出口品类来看,出口量最大的蔬菜为番茄,占出口总量的29%。其次为花椰菜,占比为22%;接下来分别为胡萝卜、洋葱、生菜和分葱,占比分别为13%、11%、10%和3%。

Daniel SAUVAITRE:共赴欧洲“果蔬之约”

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法国目前已经有苹果和猕猴桃获准进入中国市场。法国是欧洲第三大苹果生产国,总产量为162万吨,仅次于波兰和意大利。法国的苹果种植者十分重视开发高质量的种植方法,尊重环境和食品安全,提倡环保果园。法国的苹果品种80%为一些传统苹果品种,例如嘎啦、富士、金冠、青苹果和红苹果,也有一些特殊品种,例如爵士、蜜脆、粉红女士等品种,约占全部产量的16%。法国猕猴桃的总产量约为6万吨,是欧洲第三大猕猴桃生产国。法国的猕猴桃产区大多集中在南部,果树的抗病毒能力较强,因此不需要进行任何植物检疫处理。法国猕猴桃的供应周期为每年的十月底至来年六月,所出产的猕猴桃口感非常甜。另外法国还出产奇异莓,约占猕猴桃总产量的10%。

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未来即将获准进入中国市场的产品有分葱。法国是欧洲最大的传统分葱生产国,传统分葱的生产主要集中在布列塔尼和卢瓦尔河谷两个地区,而且均采用手工种植和采摘。分葱有长形分葱和半长形分葱两种。对于这一新鲜而陌生的蔬菜品类,中国市场的接受度还有待观察。

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